{"product_id":"ahumado-curado-y-secado","title":"Ahumado, curado y secado","description":"\u003cdiv class=\"row product-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-xs-12 col-md-9 padding-0 padding-sides-responsive\" id=\"data-info-libro\"\u003e\n\u003cdiv class=\"info-libro\"\u003e\n\u003cdiv class=\"datos  position-relative\"\u003e\n\u003cdiv class=\"descripcionBreve margin-top-20\"\u003e\n\u003cdiv class=\"font-weight-light font-size-small color-text\"\u003e\n\u003cspan id=\"texto-descripcion\"\u003eLas técnicas tradicionales de conservación de alimentos evolucionaron según la necesidad de brindar comida a familias y comunidades. Nuestro deseo de servir comida deliciosa es fuerte que por ejemplo serían desde realizar un platillo como el gravlax de salmón o alitas de pollo ahumadas calientes. Qué mejor razón para aprender estas habilidades, usando técnicas artesanales, prácticas, que data de mucho tiempo atrás.\u003c\/span\u003e\u003cspan id=\"texto-descripcion-translated\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Caza del Libro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50213717344550,"sku":"","price":23000.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/5274\/9606\/files\/images-2025-03-03T170109.693.jpg?v=1741032094","url":"https:\/\/cazadellibro.com\/products\/ahumado-curado-y-secado","provider":"Caza del Libro","version":"1.0","type":"link"}